Biscuiti cu miere de albine

Ingrediente :

• 500 g faina
• 3 linguri miere
• 300 g zahar tos
• 2 oua intregi
• 100 g nuci macinate
• 100 g unt
• un varf cutit scortisoara
• un varf cutit cuisoare
• putin bicarbonat de sodiu
• putina coaja de lamaie

Mod de preparare :

Nucile si cuisoarele se macina. Toate componentele se pun pe planseta si se framanta bine. Rezulta un aluat tare care se imbraca in folie alimentara si se lasa la rece 30 minute:

Se intinde apoi in foi si se taie cu diferite forme pentru biscuiti :

Se coc ~15 minute. Seamana la gust si miros cu turta dulce.