Fluturasi cu branza dulce

❁Ingrediente:

 - 250 g urdă

- 1 ou

- 1 lingură cu vârf griș

- 50 g zahăr (doua linguri cu vârf)

- 50 g stafide sau alte fructe (eu am pus coacăze roșii)

- coaja rasa de lamaie (optional)

- 1 pachet aluat foitaj

❁MDP:

Aluatul se decongelează la temperatura camerei. Când se lucrează acesta trebuie să fie decongelat dar rece. Se portionează in patrate cu latura de cca 5 cm. Pe fiecare bucată se așează o lingură umplutură, se rulează, se îndoaie capetele și se crestează. Se desfac apoi în formă de fluturaș. Se coc la temperatura ridicată așezate pe o hârtie de copt udă. Reci se pudrează cu zahăr.

 

Sursa inspiratie.

✍ Niko