Pentru reusita acesteia zarzavatul trebuie sa fie din plin: 1/2 kg morcov, 1 kg ceapa, 2-3 gogosari si 1 radacina pastarnac. Toate astea se taie bucati mici si se calesc usor:
Fasolea (am pus 1/2 kg) se fierbe in multa apa pana ce boabele sunt moi:
Se fierb apoi toate impreuna sa isi imprumute gustul, se mai adauga 1 cana suc de rosii, sare si condimente dupa preferinta (eu prefer leusteanul dar aici am pus marar uscat pentru ca asta aveam la indemana):
O minune !!!!! Se serveste cu ridichie neagra (am curatat ridichiile abia dupa ce am facut fotografia):
P.S. Eu nu cumpar niciodata fasole preambalata iar atunci cand o fierb ii schimb apa de cel putin doua ori.
O minune !!!!! Se serveste cu ridichie neagra (am curatat ridichiile abia dupa ce am facut fotografia):
P.S. Eu nu cumpar niciodata fasole preambalata iar atunci cand o fierb ii schimb apa de cel putin doua ori.
Niko, in legatura cu Post Scriptum-ul acestui articol, vreau sa te intreb de ce nu cumperi niciodata fasole preambalata. Stii ceva "de rau" despre ea, ceva ce ar trebui sa stim si noi? Ma refer la tratarea ei cu substante daunatoare sanatatii...
RăspundețiȘtergereSau tu ai de la tara si nu ai nevoie?