Dovlecei pane

Ingrediente: 

• 3 dovlecei mijlocii
• 1 lingura faina
• 1 ou
• 1 lingura pesmet
• 3 linguri untura
• sare, piper, usturoi verde
• zeama de lamaie (optional)

MDP:

Dovleceii se rad de coaja, se taie felii subtiri si se lasa la odihna presarati cu sare. Dupa ce s-au inmuiat se spala in apa rece, se sterg cu un servet curat, se trec prin faina, prin oul sarat si piperat dupa gust si prin pesmet dupa care se prajesc in untura bine incinsa. 

Se scot pe hartie absorbanta. 

Cand sunt calduti se stropesc cu mujdei de usturoi (verde) sau zeama de lamaie.