Castravetii in saramura au o alta aroma decat cei conservati in otet. Cu acestia se poate face iarna o mancare grozava iar saramura cu gust de castraveti se poate folosi pentru a acri ciorbele.
Se aleg castraveti cu coaja tare, se spala:
Li se taie capetele si se pun in borcane cu multe ramurele de marar, cimbru si solutie de sare (la un litru apa se pun 1 si jumatate linguri sare grunjoasa):
Se capacesc borcanele si se transfera in pivnita/camara.
Nu te supara, te rog mult de tot sa ma stergi din lista ta de bloguri.Ma poti urmari, dar nu doresc sa fiu in lista Mersi mult
RăspundețiȘtergereiamiii...sunt preferatii mei!
RăspundețiȘtergereMultumim pentru retete, Nico! Castravetii i-am bagat deja in camara, urmeaza muraturile...si cred ca pentru acestea voi trage cu ochii la muraturile tale taranesti :)
RăspundețiȘtergereFoarte bine arata totul :)
Felicitari!
Cami, in regula. Imi cer scuze daca ti-am gresit cu ceva.
RăspundețiȘtergereAna, iti multumesc pentru vizite si cuvintele scrise. Esti o draguta!
Liliana, si eu ii multumesc mamei pentru grija si ajutor. La muraturi ea a fost vioara intai anul asta :))
Problema e ca in wordpress apare in menu mereu fiecare comentariu , postare de la tine si am mereu full, nu numai de la tine. Multumesc pt intelegere.PS am sa sterg si aceste 2 comentarii de la mine
RăspundețiȘtergereAm urmat reteta ta, au iesit o minunatie de castraveti, abia ce am inceput borcanul.Multumim pentru reteta!!!
RăspundețiȘtergereMa bucur!!!! Stii? De fapt e reteta mamei si a bunicii si probabil si a strabunicii... :))
RăspundețiȘtergere