- Se alege un peste potrivit de mare
- Inainte de a curate solzii, pestele se tine cca 30 secunde in apa fierbinte
- Se decapiteaza, se curata de innotatoare si intestine
- Se portioneaza pestele, se trec bucatile spalate si zvantate printr-un amestec din faina si pesmet si se prajesc in baie de ulei
- Se serveste cu mujdei de usturoi si mamaliguta
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Va multumesc mult pentru vizita si comentarii.
Daca nu va raspund va rog sa ma iertati, inseamna ca Raducu imi
cere toata atentia.
✍ Niko