Sprot cu lamaie la cuptor

Gustarea de fata poate face parte din categoria "mancaruri de criza" pentru ca e foarte ieftina dar are si calitatea de a fi gustoasa si satioasa.

Ingrediente:
- 1 kg sprot (congelat)
- zeama de la 1 lamaie
- cateva linguri de ulei
- sare, piper sau ce condimente preferati langa peste


MDP:
Pestele se spala, se curata de capete si intestine, se spala in mai multe ape si se puen intr-un vas impreuna cu zeama de lamaie, uleiul si condimentele. Dupa cca un sfert de ora se transfera pestele pe o tava tapetata cu hartie de copt si se pune la cuptor pana ce pestele se rumeneste.

Se serveste cu mujdei de usturoi si mamaliga sau cu sos de smantana cu usturoi si verdeata: