Piure de cartofi

Iertare pentru cei care tin post! Promit ca de maine postez doar retete cu legume insa pentru ca v-am aratat friptura de miel pregatita de sotul meu drag o sa va arat si piureul de cartofi pe care la noi in casa doar el il pregateste.

Ingrediente:

• 1 kg cartofi
• un praf sare
• 1/4 pachet unt
• o cana lapte

Mod de preparare:
Cartofii se curata de coaja, se taie cubulete si se fierb.
se paseaza bine

Intre timp laptele se pune la foc (Sfat: nu adaugati niciodata laptele rece pentru ca va innegri cartofii)

Pregatiti friptura (noi facem destul de des pirjoale):

adaugati peste cartofi untul:
amestecati si dupa ce untul a fost inglobat de cartofi se poate adauga laptele (treptat):
vasul cu piure se pune pe foc pentru cateva minute, timp in care se mesteca bine:

Gata:

Se serveste cu fripurici sau chiftelute din legume si cu salata de varza murata (preferata mea).