A ajuns si la noi in sat valul de modernism chicios in arhitectura caselor. Garduri copiate la indigo din fier si policarbonat, betoane, culori tipatoare, jaluzele verticale, etc... stiti si voi foarte bine...
Si toate astea in locul caselor taranesti cu prispe, al copacilor si al gardurilor din lemn. Daca e vorba de progres, asta e dar mie mi se pare ca e doar o goana spre nou in care ne pierdem identitatea.
Sa va spun ceva: majoritatea caselor de pe strada noastra aveau in una din camere o corlata. Stiti ce e o corlata? Google n-a stiut! L-am blocat cand l-am pus sa caute o poveste, o imagine, ceva, doar atat cat sa-i arat sotului meu despte ce e vorba... asta desigur cu exceptia definitiei din DEX Online.
Bunicii nostrii gateau cu foc de lemne la vatra. Cosul pe care se ducea fumul avea in jurul lui o polita lata de cca 20 cm pe care se asezau diferite obiecte: oale din lut cu linguri de lemn, lampi cu gaz, clondire cu tuica si ce mai era nevoie. Polita se numeste corlata iar eu mi-am dorit din toata inima sa avem si noi una. Si trebuie sa va spun ca am socat multi vecini cu ideea de a construi o vatra. Fireste, oamenii doar ce le-au daramat...
Da, am trecut la refacerea dependintelor....
Am inceput acum trei saptamani de aici:
dupa trei saptamani:
usa din stanga "da" la vatra:
si aici am surprins sumar (deocamdata) corlata noastra:
... exact in momentul zero adica atunci cand pe jos se turna sapa iar la cos s-a facut prima proba:
Pe vatra se poate face paine la test, se poate folosi tuciul pentru diverse fierturi, se coace mamaliga la ceaun, se poate face un gratar iarna... dar cel mai important este cosul pentru ca are rol de afumatoare.
Va asteptam la o pastrama de capra homemade! Mai ales ca mustul e gata...
