Romania - pamant de AUR

La multi ani celor ce poarta numele Sfantului Dimitrie!
Bunicul meu patern se numea Dumitru si in fiecare an la aceasta data ne adunam in jurul mesei pregatite de bunica. Masa era invariabil innobilata de placintele moldovenesti...

 Astazi, in amintirea bunicilor mei dragi, pregatesc placinta cu dovleac. Si tot in amintirea lor va ofer acest film depre Romania:


ROUMANIE -La Terre en Or- from SOMETHINGMORE on Vimeo.

Ce mai cos - goblen V

Pentru ca iubesc motivele florale am facut o comanda noua la Hudema's si printre picaturi incerc sa le lucrez. Intentionez sa decorez cu ele holul care acum pare usor banal.

Am ales trei reproduceri dupa carti postale vintage si pentru contrast doua modele cu fond negru:

- - -

Unul din ele e deja inramat si asezat pe perete:

Prietenul meu, ingerul

Un film minunat, cum n-am mai vazut de multa vreme...

Prislop

Am fost ieri la mormantul Parintelui Arsenie Boca. A fost inaltator, o sa va povestesc.

Later edit:
Sub indrumarea maicutelor de la Manastirea Brancoveni am cumparat si citit o parte din cartile scrise de Parintele Arsenie Boca si tot la indemnul lor discret am vizitat acum "mormantul cald".

Am pornit la drum in dimineata Sfantului Ilie. Desi initial intentionam sa ajungem la Prislop cu o excursie organizata de Mitropolia Olteniei am schimbat pe ultima suta de metri toate planurile. Drept urmare ne-a ramas foarte putin timp pentru a cumpara si a pregati cele necesare pentru drum dar chiar si acum cand privesc in urma imi dau seama ca totul, pina in cele mai mici detalii, a fost perfect...

Din lipsa gps-ului si a indicatoarelor necesare am ratat centura ocolitoare a orasului lui Constantin Brancusi si la un moment dat mi s-a taiat respiratia: ne aflam in fata coloanei sacrificiului infinit pe care (culmea) nu o vazusem pe viu pana atunci.

Intre Petrosani si Hateg, valea se largeste lasand loc cerului.  

Era incredibil de senin in ziua aceea...

Dupa aproape patru ore de mers am ajuns.

Priviti cat de frumoasa e manastirea:

Biserica este foarte veche (pe wikipedia scrie ca nu se cunosc inceputurile manastirii) dar in ciuda acestui lucru are o personalitate aparte.   

Putinele corpuri destinate activitatilor adminitrative  au istorii diferite si vorbesc singure, prin infatisare, despre perioada in care li s-a dat viata.

Peste toate acestea domneste pacea, armonia.  Totul este dublat de personalitatea Parintelui Arsenie. A fost locul sau de suflet si peste tot se vad inca urmele pasilor sai...

Cea mai mare parte a timpului (aproape doua ore) am asteptat sa ajungem la mormant.

         

Cel mai ciudat lucru este ca cele doua ore nu ni s-au parut deloc obositoare. 

Si desi au fost orele pranzului nici soarele puternic nu ne-a suparat prea tare. La un moment dat un domn din fata noastra a exclamat: Parintele Arsenie are grija de noi! Si chiar asa era: cand si cand apareau pe cer norisori care ne fereau de razele fierbinti ale soarelui. 

Am vazut acolo tot felul de oameni: de la batrani la sugari (acestia din urma insotiti de parinti veniti probabil sa multumeasca parintelui), de la paraplegici la oameni ce aveau doar un usor handicap, saraci, bogati, oameni obisnuiti, cei mai multi purtind in brate flori...  si pe fetele tuturor se citea piosenia!

A fost o experenta extraordinara!
La intoarcere am poposit pentru cateva minute si la Manastirea Lainici:

 

Manastirea Brancoveni - raiul randunicilor... (II)

Prin grija maicutelor, randunelele de care va vorbeam in potarea anterioara au acum placute ajutatoare. Cata atentie si cata duiosie...    Si ce veselie si dragoste revarsa asupra manastirii aceste  mici fapturi... le-am vazut chiar zburand prin biserica in timpul slujbei...

,

Manastirea Brancoveni - raiul randunicilor...

Strudel cu mere si sos de cocos

Astazi va ademenesc cu un desert de post plin de vitamine si savoare :))

Ingrediente:

- 1 pachet foi de placinta

- 1 kg mere rosii

- un pumn stafide

- coaja si zeama de la o portocala/lamaie

- zahar, pesmet. putina grasime pentru uns foile

MDP:

Merele se taie cubulete, se amesteca cu stafidele si se stropesc (pentru a nu oxida) cu zeama de citrice.  Se primenesc foile in sensul ca se desprind, se ung cu ulei si se suprapun cate trei foi pentru fiecare rulou. In pachet sunt in jur de 12 foi. Se presara cu pesmet si zahar compozitia de mere si se aseaza pe o latura a foilor. Se ruleaza. Rulourile astfel formate se aseaza intr-o tava pentru cuptor si se ung si deasupra cu grasime. Se coc la foc potrivit.

Aceste strudele merg de minune cu sos de vanilie dar pentru ca era zi de post eu am pregatit un sos de cocos dintr-o cutie cu lapte de cocos pe care l-am indulcit usor.